佐酒的因素岂止乐舞歌令，也不单单停留在妓女层面，另有很多文雅或奇特的佐酒之道，有需要宣传宣传几段。

       最美莫过于以花佐酒，这要看个人的喜好，也联系关系着期间的风气。好比陶渊明嗜菊如酒，写下多少菊佐酒的诗句。他在《九日闲居》吟道：“酒能袪百虑，菊解制颓龄”。唐代人崇尚肥沃，以是喜好拿牡丹佐酒，相干的诗句不再多叙。在两宋期间，梅花作为一种意象，成为当时的审美风向标，梅花佐酒风行于世。南宋陈与义写过《蜡梅》：“只愁繁香欺定力，熏我欲醉须人扶。不辞花前醉倒卧，是酒是香君试别”。李清照在《渔家傲》里感叹：“雪里已知春信至，寒梅装点琼枝腻。”“共赏金樽沉绿蚁。莫辞醉，此花不与群花比”。至于陆游，咏梅诗达165首，此中梅佐酒的排场，估计在半数以上。

       生怕没有比书佐酒更雅的。但这类情味是双向的，酒被书佐的同时也在佐读。晋代王恭说过：“痛喝酒，熟读《离骚》，便可称名流。”最通用的历史人物典范，固然要属宋代苏舜钦。他年青时住在娘舅杜祁私人，每晚念书都要一斗酒相佐。杜祁公奇异地窃视，听见读《汉书》读到张良令人打击秦始皇时，苏舜钦为之惋惜，自饮一杯。接着读到张良初遇刘邦，又感叹事后自饮一杯。杜祁公大笑：有如斯下酒物，一斗也不敷啊。元代墨客刘因在《村居杂诗》说：“乘兴三杯酒，随行一策书”。

       采撷书佐酒的例证多着呢，就此打住，希望今人们多些文雅，少喝些粗鄙酒。

       月佐酒，显得浪漫却其实不迢遥。记得2005年的中秋节，我与两个弟弟在老家庭院里喝酒话旧，玉轮照在当空特助酒兴。我左目眩右眼远视，瞻仰玉轮与弟弟举杯，感到“对月成三影”，感叹道：中秋月似绽开的玫瑰，自赏了一杯酒。

       我这点情调，只是在小范围内自命不凡，断断拿不上台面。由于，前人以月佐酒的诗句意境太多了，数也数不过去。李白的《月下独酌》，和苏轼的“把酒问青天”，全都代表了。剩下的义务是熟读唐诗宋词，去里边找玉轮佐酒。