2017-02-20查看更多

　　曲，与歌曲无关，特指酒曲。俗话说得好，无曲不成酒。可见，曲在酿酒过程中何等重要。专业点讲，曲是酒类消费的糖化发酵剂；若夸大些，曲是酿酒发酵的原动力。没有曲的酿酒过...

2017-02-20查看更多

　　能否能够这样定位，酒品的进化和酿酒术息息相关，什么样的酒品对应着同级的酿酒术。反过来论证，什么样的酿酒术会酿出对等的酒品。但更为重要的环节是，酿酒术决议了酒质量，...

2017-02-20查看更多

　　故事九：朱元璋借酒火烧功臣。朱元璋当上皇帝后，同样产生了宋太祖的忧虑，担忧随他打天下的老弟兄们夺权，夜里无法入眠，便设计对策。他可没宋太祖那么仁慈，要干就把事情干...

2017-02-18查看更多

　　故事七：楚庄王借酒收购人心。楚庄王某次举行晚宴款待百官大臣，由他的宠妃许姬亲身给大家斟酒。合理大家喝得酒酣耳热时，忽然吹来一阵风，把一切的灯烛都吹熄了。武将唐狡倾...

2017-02-18查看更多

　　故事五：宋太祖借酒释兵权。赵匡胤执政后，鉴于唐朝中叶以来藩镇割据的经验，决议削夺武将兵权。这天晚朝时，宋太祖摆酒宴，把石守信、王审琦等高级将领留下来喝酒。酒兴正浓...

2017-02-18查看更多

　　故事三：越王勾践借酒进步人气指数。提起勾践大王，人们肯定要和卧薪尝胆相联络，晓得他的生活很苦。作为战败国，越王勾践的苦行，是能够了解和赞扬的。但他在苦本人的同时，...