汉族喝酒受现代礼节的洗脑，比拟中规中矩，越是正式正轨场所，越显出热忱而端庄，无牵挂地走国标法式。除非喝过酒又去娱乐场所找乐，一样平常在喝酒场所阔别歌舞闹剧。

  少数民族有别于汉族酒风，他们更讲求天然任性，把酒行动弄得大张旗鼓又扎扎实实。最最广泛的酒俗，是将民族歌舞引入酒菜，边歌边舞喝得欢乐。蒙古族人席间敬主人酒，要唱着歌献完哈达再献酒，主人喝不干喝不到位，歌舞是不会停的，每每拉动席间众口一词大合唱。火塘边、篝火旁等外景地，也是少数民族喝酒的好去处。酒里暗含五行火，明火暗火交错，定能喝出感到喝出欢乐。很多少数民族爱好露天喝酒，和日月同步，显得很接地气，喝起来轻易激动助酒兴，纵然喝多了也感到应当。少数民族喝酒很罕用羽觞，更阔别标准化临盆的小酒钟，而是动用牛角杯、大小木碗和竹筒等天然物什，彰显奇特的民族风情。
      我查阅了大批材料，认为有三种喝酒方法挺民族。一是咂酒。咂酒不是酒，而是表白吸吮酒的行动，在西南少数民族中非常风行。操作步骤是，抬出大酒坛子摆放妥善，人们围坐在酒坛子四周，每人手握竹、籐和芦苇等管状物，斜插进坛中，边笑谈边从坛子里吸吮酒汁。如果喝高兴了，起家跳跳锅庄舞，再接着咂酒。二是转转酒。这类饮法不分所在场所，来宾们无主次之分混着坐，围成一个一个的圈，共用一只酒壶或酒碗。有人开端喝口酒，而后顺次向后传，传到谁手里，谁必需喝口酒，循环传上来，至醉方休。三是齐心酒。两人搂肩交颈，耳磨脸贴，一人用左手，一人用右手，共持一个酒具同时喝酒，俗称齐心酒。

  酒周游在各民族间，以它独到魅力归纳独到的民族特点，酒俗便是民风，一点也没走板。