当属般若汤。般如果释教用语，意为“聪明”。佛家教义是隐讳喝酒的，但酒的诱惑力其实无边无涯，总会有个体不争气的僧人“酒肉穿肠过”。酒进肚子了，间接把酒说成酒显得不虔诚，便有了般若汤代酒的切口。为此节，有好事者还编个游僧与酒的故事，我感到纯属瞎说，果断回绝援用。释教外部有切口，玄门自然也存雅称，曲秀才、曲羽士和曲居士是最广泛的叫法，并且都附着神话般故事，我异样略去不表。

  在各类场所出镜率较高，我大要地论述了一番。若把酒的一切别称逐一道来，生怕零丁出本小册子，也未必能归纳综合周全。我再也不单兵练习训练，而是综合演绎酒的别称的来由，看它毕竟从哪里来。

  一是从诗词中来。现代巨细作家和文学爱好者们爱好喝酒作诗，为了突出表现自己的不同凡响，总变着方法别树一帜造文句，于是乎，酒的别称如雨后春笋拔地而出。无妨以主题词的公牍情势，试举几例。

  1.醍醐，特指琼浆。出自白居易《将归一绝》：“更怜家酿迎春熟，一瓮醍醐迎我归。”

  2.酤榷，官府专卖的酒。出自苏东坡《官居即事》：“对酒不尝怜酤榷，垂纶无术漫临溪。”

  3.黄封，黄帝所赐的官酿酒。出自苏东坡《与欧阳修等六人喝酒》：“激战知君便白诩，倦游怜我忆黄封。”

  4.法酒，按官府法定酿造的酒。出自刘禹锡《昼居池上亭独吟》：“法酒调神气，清琴人性灵。”

  5.春醪，泛指酒。出自陶潜《停云诗》：“静寄东亭，春醪独抚。”

  这些雅称只具典范意义，有无代表性无从得悉。从诗中涌现出的酒的别称多的是，如：碧液、椒花雨、云液、篱、金盘露、玉友等等，谁若还有兴趣，可到新诗词中开辟。