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杜康文化

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天下第一奇泉:杜康酒泉!

发布时间:2016-11-05   作者:

       凡到过杜康村,参观过杜康酒泉的朋友无不对杜康泉中俩俩相抱、蜷腰横行的“五彩鸳鸯虾”和“双黄鸭蛋”叹为观止。

       就连国务委员李铁映实地考察后也称此为旷世奇观。人们不禁要问:是什么缘由造成如此奇观呢?

       是水!是杜康酒酿酒所用的杜康酒泉水。

       一九九0年十一月六日,中国地质矿产部地质环境管理司会同卫生部、轻工部组织了由地质矿产部地质环境管理司副司长、高级工程师李烈荣、卫生部食品卫生监督检验所所长许延聪、中国预防医学科学院室主任徐方等13位专家组成评审组对杜康泉水进行了科学鉴定。

       鉴定表明:杜康酒泉水中含偏硅酸45.76—65.0毫克/升;含锶0.40—0.54毫克/升;其他尚有13种对人体有益的微量元素。属含偏硅酸和锶的重碳酸钙型矿泉水。

       人体所有的组织都需要锶。锶对人体有软化心脑血管,增强钠的排泄、生骨、壮骨、补充肾气、调节代谢平衡的作用。偏硅酸具有恢复血管弹性,清除血管内壁沉积脂肪,保护心脑血管系统的正常机能的作用。人体内如果钠过多,易引起高血压、心血血管疾病,而锶却能减少人体对钠的吸收,故长期饮用本品能够排除体内酸性毒素,调解酸碱平衡、促进新陈代谢,被誉为体内酸毒的克星。
 
       一九八七年七月,河南医科大学组织专家组深入杜康地区6个多月,对全部饮用杜康酒泉水的杜康村民和另外3个生活习惯、生活水平与杜康村基本相同,但饮用不同水源的自然村进行了普查。

       普查结果是:

       1、杜康酒杜康村民的癌患率为0/10万;其他三个村分别为126.9/10万、150.2/10万和196.0/10万。

       2、杜康酒杜康村居民的食管癌、胃癌、肝癌死亡数的百分比为0/%;而对照的三个村分别为75.0%、78.3%、和88.9%。

       由此可见,杜康河的“五彩鸳鸯虾”和“双黄鸭蛋”一定与杜康酒泉的水质有关。

       但遗憾的是,目前还不能用科学的论据来解析这个怪异的生物现象。

       对此,我们只能说是知其然而不知其所以然也!

 


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