贬义称谓都往大里比较，似乎世上盛不开，只应天上有。善饮的人叫酒星，唐裴说《怀素台歌》为证：“杜甫李白与怀素，文星酒星草书星”。酒量大者被称酒神，唐冯贽《云仙杂记》里讲：“酒席之上，九吐而不减其量者为酒神”。酒龙则是代表以豪饮著名的人，唐陆龟蒙《自遣》道：“思量北海徐刘辈，枉向人世号酒龙”。

       对饮酒者的中性称谓显得非常平和，就如称谓隔墙的大哥。酒友，即酒伴；酒伴，亦即酒友；还有酒朋、酒党等，都是酒友和酒伴。套用白居易的话形容：“安定皇甫朗之为酒友，每一相见，欣然忘归”。喜欢酒的人被称为酒民，唐诗人皮日休就以“酒民”为号。酒隐，是指因不得志而寻酒寄予的人，陆游《百岁》诗云：“屠钓论交成酒隐，山林高卧得天游。”酒魁，是指领头饮酒的人，饮酒的对手则叫酒敌。