我想喝酒本身就是一个主观的事情，所谓一千个人心中就有一千个哈姆雷特。不管你认为什么样的白酒是好酒，一定有您认可它的原因。那么小编先来说说自己认为的好酒是什么样的。

一、对于好酒的要求最重要的一定是酿造的原材料了。喝酒喝的是健康，喝的是安全，纯粮食酿造的酒一定是被称之为“好酒”最为重要的原因了。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

二、观酒色和酒花。酿制标准再正式，那也只是让人看的参数，最后还是要进行品酒才能评价一款酒的好坏。把酒倒入杯中后，就可以看到这款酒的酒体颜色以及酒花的细密程度。真正的好酒，应该倒在杯中后是干净透明，没有任何杂质的，但总会有一些例外，有小部分的白酒酒体颜色会呈现偏淡黄色，但这里的黄色是微黄，而不是发黄，多数是酿酒工艺导致。

三、饮用的口感。通常来说，好酒的香味物质比较丰富，能从中品尝到酸甜苦辣，抿一口，舌尖能感觉到甜而不腻，舌头两侧感觉微酸带来的入口生津，舌根会感觉到丝丝苦涩、如巧克力般不忍下咽，唇齿间感觉香气四溢而不过艳，呼吸之间有淡淡花果香。在舌面上，能感觉白酒带来的醇厚，但柔滑而不存在压迫感，下咽之后会一股热流倾泻，带来的味觉刺激，会令全身舒畅，接着会带来一股回甘，让人还想再来一口，好酒的回香刚猛有力，令口齿留香。

杜康原窖酒作为一款纯粮食酒，都是采用精选优质的高粱和优质小麦为主料制曲。秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“五奇六法”、单粮固态发酵，用叉装甄、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质滴酒等古法技艺，每个环节都力求还原杜康酿酒的原始风味。杜康原窖酒，经过漫长的岁月，淬炼出滴滴精萃，酒体清澈透明、浓香突出、香气纯正、绵甜爽净、醇厚典雅，成就了饮后齿颊留香，久久不散的绝品。杜康原窖正用努力而严苛的坚守，让每一瓶杜康原窖酒都拥有卓越品质，留下无可复制的独家记忆。